“現(xiàn)吃現(xiàn)做，8秒出面”，2017年萬(wàn)杰智能鮮面機(jī)先后在北京、河北、河南、內(nèi)蒙、吉林、甘肅等地面世，全國(guó)10萬(wàn)臺(tái)鋪設(shè)也正在進(jìn)行。這臺(tái)占地不足半平米的制面“神器”，原料只有面粉和水，不放添加劑，消費(fèi)者能夠親眼看到面條制作過(guò)程，現(xiàn)吃現(xiàn)做。得益于此，智能鮮面機(jī)在短時(shí)間內(nèi)受到了消費(fèi)者、業(yè)內(nèi)人士及媒體的一致認(rèn)可與好評(píng)。

（萬(wàn)杰智能鮮面機(jī)22項(xiàng)專(zhuān)利）

（萬(wàn)杰智能鮮面機(jī)專(zhuān)利示意圖）

  從示意圖中我們可以看出，萬(wàn)杰智能鮮面機(jī)共取得了7項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，15項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利，是行業(yè)首創(chuàng)，國(guó)內(nèi)唯一，凡是申請(qǐng)過(guò)專(zhuān)利的都知道，尤其是發(fā)明專(zhuān)利，審批非常嚴(yán)格，要經(jīng)過(guò)受理、初審、公布、實(shí)質(zhì)審查和授權(quán)五個(gè)階段，對(duì)申報(bào)專(zhuān)利的新穎性、創(chuàng)造性和實(shí)用性有著異常嚴(yán)格的要求，時(shí)間周期為1-2年，而萬(wàn)杰智能鮮面機(jī)的這7項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利陸續(xù)被審批，更是體現(xiàn)了此產(chǎn)品的首創(chuàng)性以及萬(wàn)杰智能的自主研發(fā)能力。再配合15項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利，更是從外到內(nèi)，從“長(zhǎng)相”到“內(nèi)涵”進(jìn)行了全方位的保護(hù)，這樣的自主研發(fā)能力，在主食機(jī)械領(lǐng)域更形成了人無(wú)我有的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  智能鮮面機(jī)共分為落面機(jī)構(gòu)、電氣控制系統(tǒng)、面水混合機(jī)構(gòu)、壓面機(jī)構(gòu)、切面機(jī)構(gòu)、接面機(jī)構(gòu)以及整個(gè)機(jī)架七個(gè)部分，它們構(gòu)成了整個(gè)機(jī)器的“左膀右臂”。其中，智能鮮面機(jī)的控制系統(tǒng)，就好比是整個(gè)機(jī)器的“大腦”，它發(fā)號(hào)施令，控制整個(gè)機(jī)器的正常運(yùn)作。我們都知道，傳統(tǒng)意義上制作面條，要經(jīng)過(guò)和面、醒面、搟面、切面四個(gè)流程，而智能鮮面機(jī)的和面及輸送混合器軸，就好比是整機(jī)的“心臟”，它能實(shí)現(xiàn)水分子面分子高速混合，省去了和面、醒面的過(guò)程，讓“現(xiàn)吃現(xiàn)做，8秒出面”成為現(xiàn)實(shí)。其次，包括切面裝置、壓面裝置、落面裝置及接面裝置等，每一個(gè)功能分區(qū)均由萬(wàn)杰團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)，并獲得國(guó)家專(zhuān)利，它們就像“肢體”一樣，各司其職，高效對(duì)接，最終構(gòu)成整個(gè)機(jī)器的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

  外觀及結(jié)構(gòu)上，智能鮮面機(jī)小巧玲瓏，占地還不到半平米，簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)，富有科技感。較傳統(tǒng)制面機(jī)相比，擁有智能化模塊，隨時(shí)可知每臺(tái)機(jī)器的運(yùn)行情況、出面量、水面配比參數(shù)等情況，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳送至后臺(tái)，方便管理和監(jiān)督，這樣的創(chuàng)新更是首創(chuàng)，讓主食機(jī)械離“智造”越來(lái)越近。

（智能鮮面機(jī)在各城市終端進(jìn)行鋪市）

  綜上所述，萬(wàn)杰智能鮮面機(jī)不僅打破了行業(yè)生產(chǎn)加工、流通環(huán)節(jié)的諸多安全隱患，更關(guān)鍵的是實(shí)現(xiàn)了從“制造”到“智造”的轉(zhuǎn)變。22項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利，行業(yè)首創(chuàng)，國(guó)內(nèi)唯一，不僅成為智能鮮面機(jī)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也使萬(wàn)杰成為行業(yè)智能化發(fā)展的標(biāo)桿企業(yè)。隨著國(guó)家“中國(guó)智造”的大勢(shì)所趨，萬(wàn)杰將繼續(xù)實(shí)施“智能化”戰(zhàn)略，用“萬(wàn)杰智造”助力行業(yè)升級(jí)，更高效的為億萬(wàn)家庭主食安全服務(wù)！