饅頭機(jī)做饅頭和手工做饅頭有什么優(yōu)點(diǎn)
饅頭，一種美食，韌性十足的皮加上香甜的面，一口咬下去，滿口都是美味。這樣的饅頭受到了現(xiàn)代社會(huì)中愈來(lái)愈多人的喜愛，甚至有些地區(qū)基本將饅頭作為主要的食物進(jìn)行食用，一時(shí)間市場(chǎng)上出現(xiàn)了對(duì)于饅頭的巨大需求。雖然現(xiàn)在越來(lái)越多的人開始進(jìn)行對(duì)于饅頭的販賣，但是在過(guò)年或者碰上什么好節(jié)日的時(shí)候，饅頭總會(huì)出現(xiàn)短缺的情況。饅頭機(jī)出現(xiàn)在市面上的時(shí)間并不長(zhǎng)，但是因?yàn)樗母咝芤参撕芏嗟娜碎_始使用，那么，這種機(jī)器做出來(lái)的饅頭和手工做出來(lái)的饅頭相比有什么優(yōu)點(diǎn)呢？
首先一點(diǎn)就是機(jī)器做出來(lái)的饅頭形狀均勻，手工做饅頭，在一般的時(shí)間里面就很難出現(xiàn)饅頭形狀均勻的現(xiàn)象，更加不用說(shuō)火爆的過(guò)年和好節(jié)日了，碰上這樣的日子，饅頭不要說(shuō)形狀相似了，差不多的大小就已經(jīng)是高要求了。這并不是說(shuō)手工人員的不認(rèn)真，而是如果是手工人員工作太久，需要一定的速度，那么在質(zhì)量方面就比較難保證了，但是饅頭機(jī)完全不同，饅頭機(jī)做出來(lái)的饅頭，不管有多么大的需求量，它的形狀都是比較規(guī)律均勻的。 其次就是做饅頭的速度，如果是人的話，做一天的饅頭大概也就那幾個(gè)數(shù)目，可以差不多的知道，可是機(jī)器就完全的不一樣了。饅頭機(jī)的分配非常的嚴(yán)明，對(duì)于每一道程序需要付出的時(shí)間都有著精密的計(jì)算，只要在開始的時(shí)候安排好，那么在以后它就會(huì)非常嚴(yán)明的進(jìn)行。在一般的情況下一臺(tái)這種機(jī)器的速度一般都在十五六個(gè)人左右，有的時(shí)候多的甚至可以一臺(tái)機(jī)器就超過(guò)十八個(gè)人，一天做的饅頭數(shù)目非常嚇人。 zui后就是饅頭做出來(lái)的質(zhì)量了，人工做出來(lái)的饅頭優(yōu)劣不知，除了幾個(gè)大師的比較好，一些新學(xué)習(xí)的人根本就掌握不了蒸煮饅頭的火候。本來(lái)就掌握不了這些了，再加上一忙，做出來(lái)的饅頭就更加的質(zhì)量不行了。而饅頭機(jī)做的饅頭，有著精確的研究，不論在哪一個(gè)步驟都有著嚴(yán)明的指導(dǎo)，只要在輸入數(shù)據(jù)的時(shí)候，是比較準(zhǔn)確的，那么做出來(lái)的饅頭大部分就會(huì)是比較好的。 |
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